Существует ли «нижегородская кухня»? Узнали у шеф-повара
Финалист «Адского шефа» рассказал про особенности нижегородской кухни Нижегородская кухня существует, и у нее даже есть своя философия.
Шеф-повар напомнил, что Нижний Новгород — город, рядом с которым есть несколько крупных источников пищи — реки (Ока и Волга) и леса. Именно эта особенность, как считает Хмельницкий, формирует уникальную «нижегородскую» кухню.
«Только у нас на одной тарелке люди привыкли сочетать и речную, и лесную пищу. Рецепты, которые появляются благодаря таким сочетаниям, заслуживают славы», — считает Хмельницкий.Чтобы показать, насколько вкусной может быть местная кухня, экс-участник «Адского шефа» планирует сделать тур по России с эксклюзивным «нижегородским» меню.
Напомним, Хмельницкий живет и работает в Нижнем Новгороде. В прошлом году он попал в финал шоу на телеканале «Пятница». Но победу присудили не нижегородцу, а его сопернице из Алушты (Крым).
Последние новости
Почему ремонт платы — это всегда работа с последствиями, а не с причинами
Почему электроника ломается «вдруг», а чинить приходится уже итог
Где найти запчасти для сервоприводов и стоит ли использовать аналоги?
Ремонт или замена? Оригинал или аналог? Как выбрать путь, который не навредит вашей автоматике
«Войдет в историю». Нижегородский губернатор — об увольнении тренера «Торпедо»
Нижегородский губернатор: «Ларионов войдет в историю ХК „Торпедо“» Губернатор Нижегородской области Глеб Никитин считает, что Игорь Ларионов, уже бывший главный тренер ХК «Торпедо», войдет в историю клуба.
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.