Врач объяснил разницу между веганами и вегетарианцами
У веганов более радикальные взгляды на употребление животной пищи, сообщил изданию РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов.
У веганов более радикальные взгляды на употребление животной пищи, сообщил изданию РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов.
«Веганы отрицают употребление любых продуктов животного происхождения, в том числе яиц и молока, тогда как вегетарианцы исключают из рациона только мясо», — сказал Неронов.
При этом, по его словам, исторически сложилось так, что метаболизм человека лучше адаптирован под белки животного происхождения.
«В процессе пищеварения всасывание аминокислот из растительных белков ускоряется в присутствии животного протеина. Считается, что оптимальное соотношение белков, необходимых для нормального функционирования организма, — 60% животных и 40% растительных протеинов», — рассказал врач.
Последние новости
Нижегородский бизнес получил за 10 месяцев более 12 млрд рублей льготных кредитов
Средний чек по кредитам, выданным в 2023 году, составляет 21,8 млн рублей.
ЭКСТРЕННОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ о вероятности возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Нижегородской области
⚠️⚠️По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», в течение суток 11 декабря 2023 г. по территории Нижегородской области и г. Нижнему Новгороду и в период с 12 по 13 декабря 2023 г.
В поселке Советский Большемурашкинского округа открыли новый ФАП
В зоне его обслуживания находятся два населенных пункта — п. Советский и д. Спирино.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок