Выбираем газовый гриль: обзор моделей и цены

Вылазки на природу, дачные выходные и шашлыки – все это символы лета. Неизменными атрибутами традиционного барбекю являются ребрышки, сочные колбаски, легкие овощи на гриле, а также американские гамбургеры или рыба с золотистой корочкой. В то же время, не менее важно то, на чем будут готовиться эти блюда.

Традиционный гриль основан на использовании угля. Однако, в наши дни популярность набирают газовые грили – более чистый, экономичный и удобный вариант для замены привычных мангалов.

При выборе гриля многие задаются вопросом: газовый или угольный? У каждого типа гриля есть свои плюсы и минусы, и газовый гриль не является исключением. Теперь давайте рассмотрим его достоинства и недостатки.

Преимущества газового гриля:

1. Газовый гриль нагревается быстрее и готов к работе уже через пять минут после включения. В то время как угольному грилю может потребоваться целый час для подготовки.
2. Для розжига газового гриля не нужно никаких особых навыков, как это бывает с угольным грилем.
3. Газовый гриль позволяет очень точно контролировать температуру, а наличие нескольких горелок дает возможность одновременно готовить несколько блюд в разных температурных режимах.
4. Газовый гриль намного легче чистить, что является большим плюсом после использования.

Недостатки газового гриля:

1. Обычно газовые грили стоят немногим дороже, чем угольные. Но стоит учитывать, что уголь стоит дороже, чем газ, а действительно хороший уголь намного дороже и продается не везде.
2. Некоторым кажется, что вкус мяса, приготовленного на углях, ярче. Однако это дело вкуса и большинство гриль-ресторанов работает именно с газовыми грилями.

В целом, газовые грили практически по всем параметрам превосходят угольные, а их недостатки субъективны. Именно поэтому продажи таких грилей постоянно растут, а выбор становится все шире.

Существует множество видов газовых грилей, которые условно можно разделить на три категории: встраиваемые, переносные и мобильные. Рестораны часто используют встраиваемые грили, но они также пользуются популярностью среди владельцев загородных домов.

Более распространенные среди населения являются мобильные грили, которые устанавливаются на тележку с колесами. В тележке резервируется место для газового баллона, также грили могут быть оснащены боковыми полками и ящиками для хранения лопаток.

Переносные грили - это компактные модели, которые можно взять с собой на пикник или в поездку. В отличие от других грилей, их производительность невелика, однако они очень легкие и мобильные.

Для дачи или загородного домика многие предпочитают переносные газовые грили или небольшие переносные модели. Последние особенно популярны у маленьких семей или у тех, кто устраивает барбекю время от времени. Из-за широкого выбора газовых грилей производителей, выбор может быть непростым, особенно когда речь идет о выборе наилучшей модели.

Как же выбрать газовый гриль для загородного домика? Для начала необходимо ответить на несколько вопросов. Например, что вы будете готовить? Если вы планируете пожарить гамбургеры, рыбу или овощи, то вам подойдет гладкая поверхность жарочной панели. Рифленая же оптимальна для приготовления жирного мяса. Модели с двумя жарочными поверхностями также существуют.

Следующий вопрос, на который необходимо ответить, — сколько горелок понадобится на вашем гриле? Чем больше горелок, тем лучше производительность гриля. Несколько горелок позволяют готовить несколько блюд одновременно. Если же планируется использование гриля только пару раз за лето для приготовления стейков или колбас, то модель с одной, двумя или тремя горелками подойдет.

Наконец, нужны ли дополнительные функции? Простые грили могут пожарить, запечь или потушить. С помощью дополнительных аксессуаров можно расширить функционал гриля и коптить, готовить на вертеле и выпекать.

Также, не стоит забывать о качестве решетки гриля. От этого фактора будет зависеть не только характерный рисунок на мясе и овощах, но и качество блюд. Повара, например, утверждают, что на решетках с широкими частыми стержнями пища запекается лучше, чем на решетках с тонкими круглыми прутьями.

Из чего состоит надежный газовый гриль? Как его выбрать? При покупке гриля обратите внимание на материал, из которого сделаны горелки. Они должны быть сделаны из нержавеющей стали, латуни или чугуна, а крышки – из толстой стали, покрытой эмалью или нержавеющей стали. Кроме того, серьезные производители всегда дают гарантию на горелки. Не стоит выбирать гриль со ступенчатой регулировкой температуры, потому что лучше выбрать гриль с возможностью плавной настройки.

Также убедитесь в устойчивости гриля, чтобы он не шатался и не раскачивался, когда вы его немного толкнете. Крышка гриля должна открываться плавно и без усилий, но не падать от малейшего толчка.

При выборе гриля обратите внимание на материал решеток. Они могут быть сделаны из стали, литого железа с фарфоровым покрытием или нержавейки, но самые популярные решетки – чугунные. Если у вас есть решетки с фарфоровым покрытием, то чистите их только после полного остывания, потому что фарфор – хрупкий материал, который можно повредить, пока он горячий.

Колеса на раме гриля также важны. Важно, чтобы они имели плавный ход и возможность фиксации. Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать надежный газовый гриль для своих следующих барбекю.

Компании по производству газовых грилей предлагают разнообразие моделей для любителей барбекю. В этой статье мы рассмотрим некоторых производителей, предлагающих высококачественные и удобные грили.

Broil King (Канада)

Компания Broil King выпускает грили премиум-класса, начиная от миниатюрных моделей для дачи до ресторанных вариантов. Все грили мультифункциональны и безопасны. Одной из особенностей грилей Broil King является наличие инновационных технологий. Система горелок Dual-Tube обеспечивает равномерное распределение тепла, а система зажигания Sure-Lite позволяет поджечь горелку даже в ненастную погоду. Система Flav-R-Wave улавливает и испаряет капли сока и жира, предохраняя горелки от загрязнения и придавая продукту особый аромат и сочность. Broil King является единственной компанией, предоставляющей на свои горелки 10-летнюю гарантию.

Napoleon (Канада)

Продукция этой семейной компании отличается надежностью, лаконичным современным дизайном и многофункциональностью. Линейка грилей Napoleon включает модели для домашнего использования и промышленных масштабов. SIZZLE ZONE - керамические горелки, дополнительно установленные на грилях Napoleon, позволяют достигать температуры 800°С.

BeefEater (Австралия)

Компания BeefEater - один из самых известных производителей грилей. Они отличаются не только своим уникальным дизайном, но и новаторскими технологиями. Грили BeefEater являются безопасными для использования: газовые горелки нагревают металлические пластины, и открытый огонь отсутствует. Они экономичны и долговечны.

Landmann (Германия)

Landmann - один из лидеров в производстве товаров для барбекю в Европе. Компания была создана в 1948 году и уже в 1960-х обрела всемирную известность. Грили Landmann выделяются своим классическим дизайном.

Weber (США)

Компания Weber известна созданием распространенного в наши дни круглого гриля. Ассортимент компании включает угольные и газовые грили, на которых можно готовить, коптить и запекать. Weber предлагает небольшие простые модели (серия Weber Q) и грили с тремя-шестью горелками, столиками для разделывания продуктов, дополнительными боковыми конфорками для приготовления гарниров или соусов, вертелами с электроприводом (серии Genesis, Summit).

Cobb (ЮАР)

Cobb - это компактный ультрамодернный гриль. Это идеальный вариант для путешественников, не имеющих возможности разместить во дворе обычный гриль. Гриль Cobb является коптильней, духовкой, пароваркой и плитой. Он можно использовать в любом месте, так как наружная поверхность при приготовлении практически не нагревается. Благодаря компактному размеру и низкому весу - всего 4,5 кг, его можно легко взять с собой.

Цена гриля на газовом топливе

Если вы решили купить газовый гриль, то стоит понимать, что его стоимость зависит от разных факторов, таких как количество горелок, наличие особых функций и бренд. Когда дело касается газовых грилей, иногда лучше переплатить за продукцию от известного производителя: у таких фирм обычно использованы качественные материалы, тщательно соблюдается процесс сборки, а также дается гарантия не только на сам гриль, но и на его различные части. Кроме того, некоторые производители предоставляют бессрочную или 25-летнюю гарантию.

Стоимость надежного газового гриля с тремя горелками обычно начинается примерно от 45-55 тысяч рублей и может достигать 100 тысяч. Но если гриль имеет четыре горелки, то его стоимость уже будет составлять 110-160 тысяч рублей. Важно заметить, что дорогой гриль может оказаться даже более выгодным в перспективе, если его использование предполагается частым. В конце концов, дешевый продукт может требовать постоянных ремонтов, что съедает все экономии.

Независимо от того, насколько дорогим станет ваш гриль, идея выбора и покупки прибора нужно подойти тщательно и со знанием дела. Ведь газовый гриль призван стать заслуженным помощником на любых праздниках и пикниках. Купить гриль можно в специализированном магазине или в гипермаркете товаров для дома и сада, но также достаточно удобным вариантом сегодня является покупка в онлайн-шопе.

Фото: freepik.com