Как правильно выбирать продукты: важные мелочи

В наше время заказ продуктов в интернет-магазинах стал популярным и удобным способом пополнения запасов на кухне. Интернет-магазин предлагает большой выбор продуктов, начиная от фруктов и овощей, заканчивая мясом и молочной продукцией. Кроме того, в интернет-магазинах есть возможность ознакомиться с каталогом продуктов и выбрать то, что нужно именно вам.

Если вы решите купить продукты в крупных сетевых магазинах, то не стоит беспокоиться о качестве товаров. Многие из них предоставляют гарантии на качество продаваемых товаров, что позволяет покупать с уверенностью и спокойно наслаждаться покупками.

Но что делать, если хочется пополнить запасы не выходя из дома? В этом случае поможет сервис доставки продуктов из крупных гипермаркетов. Вы сможете сделать заказ и положиться на доставщика, который привезет продукты прямо к вашей двери в удобное для вас время.

Стоимость доставки продуктов может различаться в зависимости от зоны доставки и стоимости заказа. Чтобы узнать стоимость доставки, можно воспользоваться специальными калькуляторами на сайтах интернет-магазинов.

Обратите внимание на акции и специальные предложения гипермаркетов. Благодаря таким акциям вы сможете купить продукты по выгодным ценам. Но не будьте заблуждены ценами, обязательно изучите свой каталог и выбирайте продукты, которые действительно вам нужны.

Выбор продуктов — важный фактор, который влияет на наше здоровье. Поэтому, чтобы на столе была качественная и полезная еда, нужно знать, на что обращать внимание при покупке продуктов. Например, необходимо читать состав продуктов и обращать внимание на срок годности. Однако, все это стоит учитывать при покупке не только в магазинах, но и в интернет-магазинах и при заказе продуктов с доставкой.

В заключение, выбор продуктов - это ответственный процесс, который напрямую влияет на наше самочувствие и качество жизни в целом. Мы должны помнить, что мы есть то, что мы едим, как говорил Гиппократ почти 2500 лет назад.

Как выбрать продукты: от внешнего вида до маркировки

Как правильно выбрать продукты питания? Весь процесс состоит из двух этапов: органолептической оценки товара и упаковки, а также изучения маркировки.

Важным моментом является оценка внешнего вида и упаковки продукта. Для начала следует обратить внимание на внешний вид продукта и упаковки. Очевидно, что гнилые пятна, повреждения, потеки и другие дефекты свидетельствуют о том, что продукт некачественный. Лучше отказаться от таких продуктов. Кроме того, при выборе продукта стоит учесть объем содержимого, чтобы можно было сравнить цену и количество продукта на упаковке. Важно не обращать внимание на дизайн упаковки - он может быть довольно простым, но это не означает, что продукт низкого качества. Часто производители экономят на дизайне, чтобы предложить потребителю качественный товар по доступной цене.

Органолептическая оценка товара и упаковки - первый шаг к выбору качественных продуктов. Однако, не стоит сразу делать окончательные выводы, основываясь только на внешнем виде товара. Важны и другие критерии свежести, такие как запах, плотность, цвет. Например, товарный вид может быть достигнут при использовании красителей - не всегда это безопасно для здоровья.

Также важно проанализировать маркировку продукта. Какая информация должна быть указана на этикетке? Стоит обратить внимание на состав продукта, срок годности, условия хранения и другие характеристики.

Итак, при выборе продуктов стоит не только оценивать их внешний вид, но и изучать маркировку продукта. Следуя этим рекомендациям, вы можете выбрать продукты высокого качества и безопасные для здоровья.

Овощи и фрукты: как выбрать лучшие

Многие из нас привыкли выбирать свежие овощи и фрукты по внешнему виду. Но, как оказалось, идеальная форма и насыщенные цвета не всегда гарантируют высокое качество продукта. Рассмотрим несколько советов по тому, как правильно выбирать овощи и фрукты.

Огурцы - это не только прекрасный ингредиент для салатов, но и отличный индикатор качества овощей. Если на прилавке вы обнаружите неидеальные огурцы с искривлениями, это может говорить о том, что это местные овощи, собранные на пике зрелости. В то время как ровные и красивые огурцы, привезенные из других стран, могут не всегда иметь такую же свежесть. Когда выбираете огурцы, лучше обращать внимание на то, чтобы товар не был мягким и не имел конденсата в упаковке.

Когда дело доходит до помидоров, тут правда все несколько сложнее. Идеальный помидор имеет равномерный и яркий цвет. Однако, даже если нашли такой помидор, это не гарантирует его вкусовых качеств. Очень важно обратить внимание на аромат помидора, который должен быть характерным. Если его нет, то, скорее всего, вкус будет далек от идеала.

Когда выбираете яблоки, апельсины и нектарины, лучше ориентироваться на запах, чем на внешний вид. Подозрительные налеты на кожуре могут указывать на то, что эти фрукты были обработаны специальными растворами. Помимо выбора самого продукта, также необходимо обращать внимание на его состояние - если на поверхности фруктов есть трещины и повреждения, то, скорее всего, они содержат микробы.

В итоге, уважаемые читатели, при выборе овощей и фруктов, имейте ввиду, что не всегда лучшие продукты находятся в самом идеальном внешнем виде. Но если у вас есть подходящие критерии оценки продукта, то шанс купить качественный товар увеличивается в разы.

Если вы хотите определить свежесть и качество хлеба, то лучше всего сделать это по нажатию. Как правило, качественный хлеб должен быть мягким и при надавливании на батон он должен проминаться до самого основания, но сразу же восстанавливать свою форму. Однако, если вы столкнулись с продукцией, изготовленной из неочищенной пшеницы, то этот совет может не сработать.

Следует помнить, что некачественный хлеб обладает темным цветом и неприятным запахом, а внешний вид его может привести вас в заблуждение. Если у вас есть сомнения в свежести купленной выпечки, то лучше отказаться от нее, ведь никакое удовольствие и польза от ее употребления не получите.

Если вы приобрели некачественный товар, то вы всегда можете обратиться в отдел претензий производителя. На упаковке продукта должны быть указаны контакты производителя. Также можно оставить жалобу на сайте Роспотребнадзора, с указанием факта нарушения Закона о правах потребителей.

Это далеко не все советы, как выбрать безопасные продукты. Правил очень много, но самое простое решение - покупать продукты в местах с жестким контролем качества. Таким образом, вы получите свежие, вкусные и полезные продукты для своего домашнего стола.

Контроль качества продукции является одним из главных приоритетов для гипермаркетов О'КЕЙ. Об этом Людмила Этиз, директор по качеству, рассказала в интервью.

Гипермаркеты О'КЕЙ предлагают широкий ассортимент продуктов ультрафреш и фреш: свежие овощи и фрукты, охлажденные мясо, рыба и птица, деликатесы, молочные продукты и свежая выпечка, состоящая из более чем 40 наименований. В ассортимент продуктов с коротким сроком годности входят как товары известных производителей, так и товары местных поставщиков, поставляемые с фермерских хозяйств в регионах, где представлена сеть О'КЕЙ. Для расширения ассортимента и создания уникальных предложений гипермаркеты также самостоятельно импортируют продукты и ежедневно доставляют свежие фрукты и овощи во все свои магазины.

Одним из наиболее важных приоритетов О'КЕЙ является серьезный подход к свежести и качеству продукции. Организация осуществляет контроль качества на каждом этапе - от производства и выращивания до хранения и продажи клиентам со своих полок. В гипермаркетах контроль качества продукции проводится несколько раз в день. Система контроля включает в себя визуальный осмотр продукции, ее органолептическую оценку и выполнение санитарно-гигиенических требований сети.

Высокое качество и безопасность продукции, произведенной в магазинах О'КЕЙ, а также продукции частных марок подтверждаются периодическим лабораторным контролем в независимых аккредитованных лабораториях. Организация также привлекает внешних экспертов для контроля качества продукции и процессов, имеет систему внутреннего обучения персонала требованиям законодательства и основам технологических процессов, а также систему обратной связи с клиентами, что помогает постоянно улучшаться.

Служба контроля качества О'КЕЙ реагирует на любое обращение клиента, связанное с качеством и безопасностью продукции, и в случае необходимости принимает комплексные меры, направленные на улучшение или предотвращение нареканий в будущем. Если на каком-либо из этапов выявляется несоответствие, может быть принято решение об изъятии товаров из магазинов, возврат их производителю и расторжение контракта с поставщиком.

Заголовок: Как наименование продукта влияет на качество товара

Оригинальный текст:

Предостеречь от покупки товара ненадлежащего качества может наименование продукта. Если вместо сыра вы держите в руках сырный продукт, не нужно рассчитывать на то, что он состоит из молока. Наименование не стоит путать с названием, которое часто не соответствует ожиданиям. К примеру, йогурт — это кисломолочный продукт, полученный с помощью бактерий Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Если в составе другие микроорганизмы, значит, это йогуртный продукт.

Переформулированный текст:

Наименование продукта может быть ключевым фактором в определении его качества. Если вы думаете, что покупаете настоящий сыр, а на самом деле держите в руках сырный продукт, то скорее всего вы обмануты. Важно понимать разницу между наименованием и названием продукта, поскольку оно может не соответствовать вашим ожиданиям. Например, йогурт - это кисломолочный продукт, который производится с помощью бактерий Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Если в составе йогурта содержатся другие микроорганизмы, то это является йогуртным продуктом, а не настоящим йогуртом. Поэтому при покупке продуктов не стоит пренебрегать изучением их наименования, который может быть индикатором качества товара.

Срок годности и дата изготовления

Как правило, каждый продукт имеет свой определенный срок годности, после истечения которого он становится несъедобным. Интересно, что чем меньше срок хранения, тем меньше консервантов и стабилизаторов содержится в продукте.

Если продукт имеет ненатурально длинный срок годности, это вызывает подозрения. Например, высококачественные молочные продукты, полуфабрикаты и охлажденная рыба не могут храниться длительное время.

Важной частью маркировки продуктов является состав, который содержит максимальное количество информации. Тем не менее, не все потребители обращают внимание на эту информационную часть, в то время как почти 83% россиян обращают внимание на срок годности продуктов. Только 51% россиян изучают состав и содержание отдельных ингредиентов продукта.

Список ингредиентов, входящих в продукт, обычно указан на его упаковке. При этом основные компоненты располагаются в начале списка. Например, в мясных продуктах основным ингредиентом должно быть мясо, а в молочных – молоко. Если это не так, он не рекомендуется приобретать такой продукт.

В продуктах также могут содержаться дополнительные ингредиенты, которые необходимы для создания определенной текстуры (более плотной, более густой), для усиления вкуса или для продлении срока годности. Тем не менее, потребителей зачастую пугают именно такие ингредиенты. Но на самом деле, опасны только трансжиры, которые маскируются под разные названия, такие как гидрогенизированные жиры, кондитерский жир, кулинарный жир, маргарин, стеарин.

На сайте Ассоциации пищевых добавок и ингредиентов можно найти полный перечень добавок Е, которые добавляют в продукты, чтобы улучшить их вкусность, срок годности, цвет и текстуру.

Важно запомнить, что состав указывается на 100 г продукта или на одну порцию. Поэтому потребитель должен обращать внимание не только на состав продукта, но и на его вес или количество порций в упаковке.

Кроме состава, на упаковке также указываются условия хранения, пищевая ценность, рекомендации и ограничения по употреблению, рекомендации по приготовлению (если это необходимо), информация о наличии ГМО, наличие аллергенов, материал упаковки, а также информация о производителе продукта.

Цена продукта не всегда соответствует его качеству. Существуют торговые марки, которые предназначены специально для того, чтобы продукция высокого качества стала доступной для покупателей. Производитель таких продуктов не вкладывается в рекламу и продвижение своего продукта, сохраняя высокое качество товара при небольшой цене. Согласно диетологу Елене Мотовой, продукты, выпущенные под торговой маркой розничных сетей, часто дешевле, чем продукты аналогичного качества от известных брендов. Кроме того, она не рекомендует переплачивать за упаковку и советует обращать внимание на качество содержимого, как, например, развесные орехи, крупы и бобовые, которые можно найти во многих супермаркетах.

Как выбрать продукты безопасно: что стоит учитывать

Перейдем от общих советов к конкретным рекомендациям. В этой статье мы расскажем, как выбрать безопасные продукты питания, почему красивые помидоры могут оказаться невкусными и зачем нужно «глядеть» на глаза рыбы. Так что, приступим к разбору правил выбора основных продуктов.

Исходя из цвета мяса и птицы можно определить свежесть продукта. Говядина свежа, если ее цвет равномерно красный. Однако цвет молодой говядины может быть более светлым. Свежая свинина имеет бледно-розовый, а курица - бело-розовый цвет. Домашняя птица может иметь желтый оттенок.

Следует обращать внимание на заветренные края и налет, а также на серый оттенок тушки или жировых прослоек, так как это может свидетельствовать о несвежести товара.

Свежее мясо не имеет резкого запаха, это также касается фарша, который не должен пахнуть специями или луком. Фермерские продукты могут иметь травяной или сеновой запах.

Чтобы определить свежесть мяса, можно использовать пальпацию продукта. Если при нажатии пальцем ямка быстро исчезает, то мясо качественное. Если же остается вмятина, то продукт уже не свежий.

Выбирая рыбу, следует обратить внимание на жабры. Серые жабры свидетельствуют о том, что рыба уже была заморожена. У свежего экземпляра жабры красного цвета, а у лежалой рыбы они темнеют.

Свежая рыба имеет яркие влажные и выпуклые глаза. Если же глаза сухие и сморщенные, то это признак того, что рыба не первый день лежит на прилавке. Темные пятна и белый налет на основании плавников и в других местах также могут сигнализировать о несвежести рыбы.

Сильный рыбный запах говорит о длительном сроке хранения продукта. Свежая морская и речная рыба имеют едва уловимый запах, однако прудовая рыба, линь или красноперка могут иметь слабый запах ила или тиной, что является нормой.

При выборе замороженного мяса или рыбы, следует обращать внимание на лед. Многочисленные трещины в льду могут свидетельствовать о том, что продукт замораживался неоднократно. Кроме того, следует отказаться от замороженного мяса с вкраплениями крови во льду. Свежее замороженное мясо и рыба оцениваются по тем же критериям, что и свежие.

Существует большое количество охлажденных полуфабрикатов, которые имеют короткий срок годности. Поэтому, когда выбираете полуфабрикаты, необходимо обращать внимание на дату изготовления, срок хранения и условия хранения товаров.

Качество полуфабрикатов можно определить по их внешнему виду. Если котлеты или пельмени слиплись, то это свидетельствует о повторной заморозке. И деформированные товары должны навести на мысль о нарушении условий хранения.

При выборе овощных смесей необходимо обратить внимание на отсутствие комков. Слипшиеся части овощного смеси говорят о размораживании овощей и их повторной заморозке. Изморозь на упаковке, снег и наледь внутри являются признаками нарушения технологического процесса заморозки и хранения.

Также следует уделить внимание способу заморозки. Если использовался традиционный метод, то полуфабрикаты могут потерять до половины питательных веществ. Лучше выбирать полуфабрикаты, замороженные шоковым путем, так как при этом быстром замораживании при температуре –35°С сохраняются все полезные свойства продукта.

Молочных товаров не стоит забывать, что они представляют собой быстропортящиеся продукты, которые необходимо проверять на срок годности и условия хранения. Важно убедиться, что на витрине молочных продуктов поддерживается температура не выше +6°С. Не менее важно соблюдать эту же температуру при хранении молочных продуктов дома.

Как правило, при выборе молочной продукции стоит обратить внимание на информацию, представленную на упаковках, такие как "Дата изготовления" и "Состав". Самые свежие продукты, как правило, оставаться не свежими долго; на оптимальном уровне они сохраняются недолго. В свою очередь, молочная продукция, которая содержит натуральные ингредиенты, практически не содержит консервантов или иных добавок.

При выборе молочной продукции, обратите внимание на упаковку. Она должна быть целой, без подтеков или мелких повреждений, не должна быть вздутой. Это важно не только для сохранения качества продукта, но и для обеспечения его безопасности для здоровья.

Если вы хотите выбрать лучшие развесные продукты, сперва проверьте их на отсутствие мусора. Кроме того, лучше всего выбирать фасованные товары, которые упакованы прозрачной пленкой - это помогает избежать нежелательных добавок.

Крупу также легко определить по ее цвету. Если манная крупа имеет кремовый или белый цвет, овсяная крупа должна быть серо-желтой, а пшено - ярко-желтым. Если пшено бледного цвета, то скорее всего, это уже долго стоит на полке. А если гречка бледного цвета, то это говорит о ее натуральности. Если крупа очень ярко-коричневого цвета, то она, вероятно, была подвергнута тепловой обработке.

При выборе чая необходимо обращать внимание на однородность чаинок, насыщенность цвета и запах. Черные чаи имеют сладкий аромат, а зеленые - более горьковатый.

Фото: freepik.com